Колорфул коктейль относится к метельчатому виду гортензий, культура представляет собой прямостоячий куст до 100 см высотой и около 100 см в диаметре. Крона растения округлая, почти неразветвленная. Побеги сильные и быстрорастущие, для них характерен красно-бурый окрас. Куст хорошо держит форму, он не распадается даже от сильных дождей и ветров.
Сорт характеризуется крупными соцветиями пирамидальной формы. Цветы в начальной фазе цветения кремово-белые, затем со временем они приобретают темно-розовый окрас.
